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店長情報

2014年01月11日

商店街に高校生運営のカフェ こだわりも本格的と評判

 山口道場門前商店街の「きたぐにさん」で、中村女子高調理科の生徒が「N‘sカフェ」を月2回出店している。コーヒー専門店の協力による看板メニュー「中村女子高オリジナルブレンドコーヒー」(250円)など、「こだわりも本格的」と来街者に好評だ。
 同校調理科は、中心商店街のイベントに合わせてカフェの出店を続けてきた。利用者からの評判も良く、街のにぎわい貢献にと今回の定期オープンへと至った。
 以前は軽食が中心だったが、「おなかも満足してもらいたい」という生徒たちの考えをもとに、月替わり定食(600円)、スパゲティ各種(400円)、インドカレー(500円)など、食事メニューを充実させた。食材選びについても、栄養学の実践だけでなく、はなっこりーなどを使い、地産地消にこだわっている。
 3月までの出店日は、18日(土)、25日(土)、2月8日(土)、同15日(土)、3月8日(土)、同15日(土)。時間は午前11時から午後2時半まで。問い合わせは街づくり山口(TEL083-902-3386)へ。


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Posted by サンデー山口 at 00:00│Comments(0)ニュース
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