サンデー山口

　私は、偏食ではない。なんでも食べる。人生の後半をとうに過ぎた今でも食欲旺盛である。少々肥満気味という年月を過ごしてきた。友人達は、皆、細いスリムな身体をしている。年を取るとあまり食べられなくなった、と言う。偏食をする人も多い。
　鶏肉が苦手な人がかなりいる。私も偏食はしない、といいながら、鶏肉は苦手。何故か？　小学生の時、田舎に住んでいた。集会場で集落の人が集まり忘年会をした。その時、我が家で飼っていた鶏を絞めた。それを皆で食べた。鶏は私が時折世話をしていた。庭に鶏の柔らかい白い羽が舞った。それから鶏肉が苦手。苦手でも食べる。偏食はしない。
　猪の肉も苦手。猪の肉を看板に掲げる宿に泊まった時に味噌仕立ての猪鍋が出た。友人達は恐る恐る箸を出していた。苦手の人が多かった。偏食なしの私が何故猪肉が苦手なのか？　50年も昔の話になるが、知人の猟師さんが猪狩りで間違えて仲間の猟師を撃ったのだ。その話を聞いてから、少女の私は、大好物だった猪肉を食べることができなくなった。苦手だけれどこれも食べる。
　牛肉が食べられなくなった。牛肉は苦手ではない。何故？　値段が高くなったからである。とろけるような牛肉は苦手ではないが食べない。食べられない。私に偏食はない。