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2017年09月30日

No.59 教えて!あなたのハマリもの

No.59 教えて!あなたのハマリもの

実際の紙面はコチラ(公開期間は発行から1カ月間です)

自分好みの出来たてパンが毎日味わえる。
無添加で作るので子どもにも安心

 妊娠をきっかけに始めたパン作り。出来たてを食べる喜びにハマっている吉敷在住のK・Tさん(20代女性)に、その魅力を聞きました。

 妊娠をきっかけに、約5年前に気張らしでパン作りを始めました。食感や甘さなどを調整でき、いつでも出来たてを味わえるのが魅力です。
 家事や育児の合間に低温長時間発酵で生地作り。これまでフランスパンやベーグル、総菜パン、アニメのキャラクターをイメージした菓子パンなどに挑戦しました。
 砂糖はミネラルが多く含まれる「きび砂糖」を使用し、油もバターかビタミンEが豊富な米油を選んでいます。無添加で作るので子どもにも安心。友人と一緒に作るのも楽しみの一つです。
 出来たてを食べたときの家族の笑顔が、何よりうれしいですね。


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