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店長情報

2018年08月15日

No.80「門前そば 雲谷亭」

No.80「門前そば 雲谷亭」
▲門前そばセット 1,100円(税込)

No.80「門前そば 雲谷亭」

実際の紙面はコチラ(公開期間は発行から1カ月間です)

萩焼窯元の隣で提供されるそばや天ぷら。店主の萩焼を器にどうぞ。

 雪舟庭門前の萩焼窯元「雲谷窯」の藤井安子さんが、窯元横に1996(平成8)年11月8日オープン。以来毎日、開店のきっかけでもある甥が提供するそばを大阪から仕入れている。器には藤井さんの萩焼を使用。看板メニューは温かい割下と卵を絡めて食べる「門前そば」。セットにすると、カボチャやエビなど揚げたての天ぷらと、そばに合わせた甘めのちらし寿司がつく。店内では萩焼の購入もできる。

[住]山口市宮野下字平野1940-2
[TEL]083-922-6920
[営]午前11時~午後2時
[休]なし(毎年正月から1月15日ごろまで休業)
[収]30人
[P]15台


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