サンデー山口

　「みなさん、“ＴＦＴ”って知っていますか？」。１４日の昼休み、県立大学食堂に学生たちの声が響いた。
　１４日から１８日まで同大学の食堂で、学生らが考えたヘルシーメニュー代金の一部が発展途上国に寄付される「ＴＦＴ（テーブル・フォー・ツー）」という活動が実施された。中四国地方の国公立大学では初めての試み。寄付金額は５日間で５４４０円になり、ＴＦＴ事務局を通してルワンダ、ウガンダ、マラウイの子どもたちの学校給食２７２食分（１食２０円）に充てられる。
　ＴＦＴは、先進国の抱える肥満や生活習慣病等の問題と、発展途上国の抱える飢餓問題とを同時に解消しようとする取り組み。低カロリーの食事を１食食べる度に２０円が寄付され、全国的には病院や企業の食堂などに導入されつつある。
　同大学では、有志によってプロジェクトが推進。期間中、豆乳味噌煮込みうどんと、日替わりスイーツとを販売した。学生や教職員だけでなく、地域の人や他大学の学生など、日ごろ食堂を利用しない人も訪れ、当初予定していた２倍以上の売り上げがあった。
　ＴＦＴのことを知らずに豆乳味噌煮込みうどんを注文した嶋本渚さん（２１）は「以前学園祭で食べたときおいしかったので注文した。自分が好きな食事をすることで、少しでも貢献できてうれしい」と満足げ。同活動を推進してきた代表の玉川佑香さん（２０）は「継続的にＴＦＴメニューを食堂に導入できるように、新メニューを考案したり、学外の人を対象にした勉強会を開催するなど、さらに活動の幅を広げていきたい」と意欲を見せている。