サンデー山口

　９６（平８）年４月に、イタリア・トスカーナ地方のアルベルゴ（イタリア語で宿泊施設付きのレストラン）として開店以来１６年。本格派イタリアレストランのラ・フランチェスカ（亀山町７－１）が、来年１月３日（木）で一般営業を終了することになった。その後改装工事に入り、３カ月間休業する。なお、同店は来年４月、結婚式専門のハウスウエディング専門会場へと生まれ変わる予定だ。
　１１月１日（木）から来年１月３日までは「感謝祭」と銘打ち、特別ランチメニューを提供。本格的なイタリアのリストランテと同じスタイルで、入口にアンチパスト（前菜）が１５種類用意される。サーモンマリネ、蒸し鶏のゴルゴンゾーラソース、豆のトマト煮などを好きなだけ味わうことができる。メーンは２種類（豚肉とゴボウのペペロンチーノ、本日の鮮魚のモッツアレラグラタンなど）で、焼きたてのフォカッチャ、デザート、コーヒー付きで１８９０円。ディナーは、３６７５円と５２５０円の２コースあり、厳選されたハウスワインがサービスされる。いずれも「最後の晩餐」にふさわしくグレードアップさせているという。
　運営するサビエルカンパーナの沖修二社長は「本格的なイタリアの味、雰囲気、サービスなどトータルなテイストは、ほかでは味わえません。皆様の良き思い出として残りますよう準備いたしておりますので、ぜひお越しください」と来店を呼びかけている。問い合わせは同店（TEL０８３－９３４－１８８８）へ。