サンデー山口

　厳選された約40店の北海道の味覚が大集結―。下関大丸（下関市）で、23日（水）から5月6日（火・振休）まで「初夏の大北海道市」が開催される。これに合わせ、27日（日）にバスツアーが催行。参加は無料で定員200人。バスは山口駅を午前8時半、新山口駅を9時に出発する（10時半ごろ下関着、午後4時帰路へ）。
　注目は、初参加の2店。札幌・パティスリージョネスの「りんごのキャラメルピザ」は、バターと卵がたっぷり入ったブリオッシュ生地に、カスタードクリームとくるみ、まるごと1個のりんごスライスをのせて焼き上げられたスイーツ。塩キャラメルソースが食欲をそそる。一方、独自配合の小麦粉と油で手作りされた札幌・アゾルの「ドーナツ」は、ふんわりおいしく昔ながらの素朴な味だ。
　総菜も豊富な品揃え。特に札幌の創作和食処・北海岸の「わがまま弁当」は、自分好みの海鮮ネタがその場でトッピングできる手軽さが受けている。
　イートインには、札幌ラーメンの武蔵が出店。今回は、柔らかく煮込んだ道産豚入り「とろ角煮味噌ラーメン」（1日限定100杯）が人気を呼びそうだ。
　申し込み・問い合わせは、ＪＴＢ中国四国山口支店（TEL083－924－2369、平日午前9時半～午後5時半）へ。