サンデー山口

▲左：白磁と紅葉鯛カルパッチョ 右：中村清吾氏

　一夜限定「ななつ星の白磁食器」のスペシャルディナー―。24日午後6時半から9時ごろまで、日路庵（大内長野、TEL083－927－3555）で「白磁器×日本料理」が開催される。
　日本伝統工芸展東京都知事賞を受賞するなど、波に乗る気鋭の有田焼陶芸家・中村清吾氏と、その母ゑ美こ氏（高麗庵清六窯）が来店。「ろくろの神様」と呼ばれた故・中村清六氏の技を受け継ぐ二人の白磁作品は、豪華寝台列車「ななつ星イン九州」でも朝食・夕食用に使用されている。
　当日は、縁あって意気投合した、中村渉料理長とのコラボレーションで、ななつ星車内での至福のひとときが「再現」される。18席限定で、7560円。要予約。
　同店は「白磁の無垢な美しさと、その上に彩られた秋の味覚。目で、舌で、手触りで、皆様の五感で美食をご堪能ください」と、参加を呼び掛けている。
　また、31日（土）まで、2人の器を一部使用する月替わりコース（5400円と3900円）も味わえる。