サンデー山口

実際の紙面はコチラ（公開期間は発行から1カ月間です）

この手で素材を生かして作る、世界にたった一つのわたしだけの洋菓子

　小学生のころから今まで、約50種類以上の洋菓子を作ってきた小山由紀穂さん（20代女性）に、お菓子作りの魅力を聞きました。

　小学3年生のころ、母親とお菓子作りを体験。自分だけのお菓子を作り、食べるのが楽しくてハマっていきました。本格的に始めたのは大学生から。これまでに作ったものは、シフォンケーキ、デコレーションケーキ等、オリジナルも含め約50種類以上。友達の誕生日には、好きなキャラクターを描いたバースデーケーキを作ってプレゼントすることもあります。
　よく作るのは、大好きなタルト。前日の夜に生地作りをしておき、翌日3、4時間程度かけて作ります。今年のバレンタインには、職場の人達にプレゼントしました。おいしいと喜んでもらえて嬉しかったですね。