サンデー山口:稜線

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「サンデー山口」（山口版）は、山口県山口市の各世帯にお届けしている無料地域情報紙（フリーペーパー）です。「山口の生活応援メディア」として、日々「生活者」の方々に、衣・食・住・遊・学など、さまざまな情報をお届けしています。
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2017年08月11日

稜線

実際の紙面はコチラ（公開期間は発行から1カ月間です）

　東京都内で6月の2日間「プレオープン」した「注文をまちがえる料理店」が、大きな話題となっている。
これは、名前の通り、オーダーや配膳を時々間違えてしまうレストラン。その理由は、ホールスタッフ全員が認知症だから。
　企画したのはテレビ局ディレクターの小国士朗さん。5年前に取材していたグループホームで、ハンバーグのはずの食事にギョーザが出てきた。そのことを指摘するのではなく容認することが、みなが気持ちよくなれることに気がついたのがきっかけだという。
　実際、当日の現場では多くの間違いが生まれたが、みな笑顔が絶えなかったそうだ。このような取り組みが広がれば、日本も「優しい国」になれそう。応援したい。（Ｋ）

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Posted by サンデー山口 at 00:00│Comments(0) │稜線

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